BOJONEGORO, – Musim panen pisang di daerah pedesaan sering kali membawa masalah tersendiri, salah satunya penurunan harga yang signifikan. Namun, kini potensi Desa Kesongo, Kecamatan Kedungadem, Bojonegoro mampu mengubah tantangan menjadi peluang.
Dalam rangka program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-129 TA 2026, para mahasiswa Kuliah Kerja Nyata-Tematik Kolaboratif (KKN-TK) 01 Universitas Bojonegoro (Unigoro) bekerja sama dengan Satgas TMMD untuk mengolah hasil pertanian lokal, khususnya pisang, menjadi produk pangan yang lebih bernilai. Kegiatan pelatihan tersebut berlangsung di Balai Desa Kesongo pada Minggu (2/8/2026) dan dipenuhi dengan antusiasme para peserta.
Narasumber dari Pusat Pelatihan Pertanian Perdesaan Swadaya (P4S) Gading, Kristianingsih, memandu mahasiswa dalam proses pengolahan tepung pisang menjadi berbagai kuliner menarik seperti brownies, cookies, dan jajanan modern lainnya. Ia menjelaskan bahwa memilih pisang sebagai bahan dasar ulasan penting dikarenakan pasokan yang melimpah di desa tersebut, dan menekankan bahwa pengolahan produk dapat menciptakan nilai tambah.
“Saat masa panen, seringkali harga komoditas pertanian menurun. Dengan mengolahnya menjadi produk makanan, nilai jualnya dapat meningkat, yang pada akhirnya membantu perekonomian keluarga,” kata Kristianingsih. Komandan SSK Satgas TMMD ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro, Lettu Ckm Purnomo, yang ikut berperan dalam kegiatan menyatakan bahwa pembangunan desa tidak hanya sebatas infrastruktur, namun juga mencakup peningkatan kemampuan ekonomi masyarakat.
“Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan keterampilan praktis kepada generasi muda yang dapat diterapkan setelah KKN,” tambah Lettu Ckm Purnomo. Harapannya, keterampilan yang didapat mahasiswa tidak hanya membantu diri mereka sendiri, tetapi juga menginspirasi masyarakat desa untuk berwirausaha, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan mereka. Sinergi antara TNI, lembaga pelatihan, dan universitas dalam TMMD ke-129 di Desa Kesongo menunjukkan komitmen untuk mendukung pembangunan berkelanjutan dan memanfaatkan potensi lokal dengan kreativitas generasi muda.
